今週末の窓辺カフェ

松塚裕子さんの陶芸展「時を刻む」。
初日からたくさんのお客様に恵まれました。
ありがとうございます!
出会ってから二年の間、折々松塚さんの制作を拝見させていただいてきましたが、
広がっていこうとする喜びをぐっととどめて深く足元を見つめながらの制作が、
こうして花開いているように感じています。
伝わるんですねー!!
誠実に土に向き合って作られた器。
お客様と松塚さんとのやりとりも、ほんとうに豊かなものでした。
まさに、器時間は幸せ時間!なのでした。。。

さて、今週末は、その松塚さんの器を使って、先日のイナガキのデンマーク土産カフェ?を。

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こちらがボンホルム島のエコロジカルで伝統的な強力粉。
ホンマユミコがスコーンを焼きます。

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ちょっと只今画像がなくってごめんなさい、、なのですが、
ボンホルム島のルバーブとエルダーフラワーのジャムを見つけたので、
その瓶をあけましょう。
(自宅用にも買って帰りましたが、おいしかった!!)
&オーガニックの蜂蜜も添えて。

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こちらの細長いクラッカーにも、ジャムや蜂蜜を。

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ノルウェーの山羊のチーズって、味わったことありますか?
キャラメルみたいな甘さがクセになるおいしさ。
こちらも添えますね。

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こちらは生姜といちじくとあんずの砂糖漬け。
カフェのお客様にひと粒づつお土産にお持ち帰りいただくようにお包みしますね。
(なくなり次第終了とさせていただきます)

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世界で一番好きな食料品店!といつも言っているお店で買ってきました。

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こんな風にガラス瓶に入っているのを、

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こんな風にすくって

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リボンで閉じてくれるのです。
うれしいなぁ~の気分のおすそ分けです。

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おなじみのハンナおばさんのANTIKでは、
今回は刺繍のものなどを見つけてきました。

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こちらは12星座揃ったコースター。

ほか、わたし好みのなんちゃって金属のものや、母の日の絵皿なども、
今週末限定で販売します。
ローップマーケット!
デンマークでもあちらこちらで蚤の市のシーズンですもの。
掘り出し物もありますよー。

持ち帰った本もいろいろ。
この食料品店のオーナーおすすめのコーヒー豆で入れたハンドドリップコーヒーや、
スウェーデンのティーハンデル紅茶など、お好みのお飲み物と一緒に楽しみながら、
デンマーク語の不思議な文字の本をめくるのもいかがでしょうか。

皆様のご来店をお待ちしております!
(イナガキ、土日はヒナタボッコの日です)